Менеджмент в гостиничном бизнесе: современные подходы к управлению и обслуживанию (620ч)
- Вид программы: Профессиональная переподготовка
- Квалификация: Менеджер в сфере гостиничного сервиса
- Формат обучения: дистанционно*
- Продолжительность обучения:
25 недель (6 мес.)
Возможно ускоренное обучение:21 неделя (5 мес.) - Ближайшие наборы: сентябрь 2025
13 400₽ до 26.09.2025
на 12 месяцев без первого взноса
- первый платеж: 0 ₽
- комфортные сроки: до 12 месяцев
- на 2 мес (раз в 2 недели) | без комиссии
- на 4-6 мес | с комиссией
Чтобы гостиница смогла выделиться среди многочисленных конкурентов, ей необходимо предоставить постояльцам разнообразные и качественные услуги, предложить гостям оптимальное соотношение цены по отношению к местоположению и оснащению номера, обеспечить вежливое и предупредительное отношение со стороны персонала. Поэтому хостелу, отелю, пансионату или подобному заведению требуется эффективный менеджмент.
Менеджер в области гостиничного сервиса должен знать законы нашего государства, соблюдать Трудовой кодекс, разбираться в отчётности. Специалисту необходимо проводить успешные маркетинговые мероприятия, своевременно внедрять востребованные посетителями услуги, следить за квалификацией наёмных сотрудников. Тогда профессионал сможет обеспечить высокую загрузку отеля даже в непопулярный туристический сезон и добиться отличных показателей прибыли.
Эта программа для вас, если вы…
Цели и задачи курса
Подготовка квалифицированных менеджеров в сфере гостиничного сервиса является основной задачей предложенной программы. В ходе обучения Слушатели подробно разберутся с правилами управления деятельностью гостиничного комплекса – от создания требуемых условий труда для квалифицированного персонала до введения стандартов обслуживания и удовлетворения потребностей гостей.
Программа даст ответы на вопросы:
- Как следует организовать охрану труда и пожарной безопасности в хостеле, отеле, доме отдыха?
- Какие ресурсы стоит использовать для рекламирования гостиничных услуг и привлечения новых гостей?
- Какие стандарты обслуживания необходимо соблюдать, оказывая услуги в гостиничном комплексе?
- Какие современные технологии и средства автоматизации можно внедрить для повышения качества сервиса?
- На что обратить внимание при ведении и сдаче в фискальные органы налоговой, бухгалтерской, статистической, финансовой отчётности?
Результаты и перспективы:
- У вас есть необходимые теоретические знания и практические умения для внедрения успешного управления в сфере гостиничного сервиса.
- Вы знаете основные положения российского законодательства о предоставлении гостиничных услуг, принципы менеджмента и маркетинга, порядок управления рисками, правила урегулирования конфликтных ситуаций.
- Вы можете привлечь большое количество постояльцев и организовать для них качественное обслуживание, нанять на работу команду профессионалов, способных предоставить гостям первоклассный сервис.
Поступите до 26 сентября и участвуйте в открытой супервизии
Что вас ждет:
- Глубокий анализ кейсов с экспертом и коллегами.
- Возможность вынести свой кейс и разобрать чужой опыт.
- Новые инструменты для работы с клиентами.
- Поддержка и профилактика профвыгорания.
По окончании обучения вы получите
Общепрофессиональные дисциплины
- Теория менеджмента
- Основы маркетинга
- Управление конфликтами
- Управление рисками
- Законодательство РФ о предоставлении гостиничных услуг
Специальные дисциплины
- Управление деятельностью гостиничного комплекса
- Охрана труда и пожарной безопасности
- Гостиничный маркетинг и технологии продаж
- Организация работы гостиничного комплекса
- Стандартизация обслуживания в гостиничном сервисе
- Современные технологии и автоматизация предоставления услуг в гостиничном сервисе
- Основы финансового, бухгалтерского и статистического учёта в сфере гостиничного сервиса
- Без первого платежа
- Рассрочка до 12 месяцев
- Без переплаты по процентам
- Без комиссии на 2 месяца: платите частями раз в 2 недели
- Для оплаты достаточно только ФИО и номера телефона
- Первый платеж списывается сразу, оставшиеся — по графику
Занимайтесь в онлайн-формате на удобной интерактивной платформе
В лекциях вас ждут только актуальные и проверенные знания по выбранному направлению.
Выполняйте практические домашние задания с проверкой и обратной связью от экспертов.
Смотрите вебинары в записи и участвуйте в регулярных онлайн-вебинарах по теме курса.
Задавайте вопросы в системе дистанционного обучения или во время онлайн-вебинаров.
Оставьте заявку, и мы вам перезвоним
Использование, воспроизведение и распространение данного объекта интеллектуальной собственности (учебного плана и описания программы) без согласия правообладателя преследуется по закону. Объекты интеллектуальной собственности задепонированы, имеется охранный документ.
Обзор программы профессиональной переподготовки «Менеджмент в гостиничном бизнесе: современные подходы к управлению и обслуживанию» с присвоением квалификации «Менеджер в сфере гостиничного сервиса»
Заполните заявку и специалист приемной комиссии проконсультирует вас!
п/п
- Понятие и сущность теории управления, ее объект и предмет изучения.
- Основные научные теории управления.
- Основные научные школы управления.
- Основы управленческой деятельности.
- Мотивация труда и активизация человеческого ресурса.
- Стратегическое планирование.
- Управление нововведениями.
Практикум: 3 практических задания, в том числе задачи на определение параметров качества управленческих решений и осуществления административных процессов.
Общее количество практических заданий: 3
- Современная концепция маркетинга.
- Товар и товарная политика в маркетинге.
- Комплексный анализ и прогнозирование товарных рынков методами маркетинга.
- Ценовая политика и ценообразование в маркетинге.
- Коммуникационная политика в маркетинге.
- Организация сбытовой сети и системы товародвижения в маркетинге.
- Стратегии маркетинга и критерии её выбора.
- Организация сервиса.
Практикум: 3 практических задания, в том числе задачи на определение логистического процесса.
Общее количество практических заданий: 3
- История развития конфликтологии, этапы становления.
- Характеристика конфликта как социального явления.
- Структура конфликта. Динамика конфликта.
- Виды конфликтов.
- Управление конфликтом.
- Разрешение конфликтов.
- Переговорные стили в конфликте.
- Управление переговорным процессом и медиация.
Практикум: 3 практических задания, в том числе практические задачи на определение приемлемых форм разрешения конфликтов в предложенных ситуациях и определение переговорных стилей в конфликтах.
Общее количество практических заданий: 3
- Сущность, виды и критерии риска.
- Процедуры управления риском.
- Современная классификация финансовых рисков и характеристика рисков по классификационным признакам.
- Основные методы управления финансовыми рисками: направление, содержание, характеристика, применение.
- Бюджетирование как метод управления финансовыми рисками.
- Структура анализа риска в инвестиционных расчётах.
- Анализ риска инвестиционного портфеля.
- Моделирование по методу «Монте-Карло».
Практикум: 3 практических задания, в том числе практические задачи по анализу на основе метода «Монте-Карло».
Общее количество практических заданий: 3
- Понятие и источники правового регулирования гостиничных услуг в РФ.
- Правовое положение субъектов, предоставляющих гостиничные услуги в РФ.
- Особенности защиты прав потребителя гостиничных услуг.
- Договорные отношения по предоставлению гостиничных услуг.
- Правовое регулирование расчётов в сфере гостиничных услуг.
- Особенности правовой защиты персональных данных потребителя гостиничных услуг.
- Нормативные правила предоставления гостиничных услуг.
- Правовое регулирование услуг по общественному питанию и хранению в гостиницах.
- Правовое регулирование контроля качества предоставляемых гостиничных услуг.
Практикум: решение практических задач на определение нормативной базы для открытия гостиницы. Анализ договора на оказание услуг. Определение и анализ требований к жилому помещению и техническому оснащению.
Общее количество практических заданий: 3
- Функциональное назначение гостиничного бизнеса как индустрии гостеприимства.
- Системы классификации гостиниц и средств размещения.
- Характеристика основных групп гостиниц.
- Функции и методы управления гостиничным предприятием.
- Организационная структура управления гостиничным предприятием: виды и типы.
- Функции и задачи основных служб гостиницы.
- Безопасность гостиничного предприятия как основа развития инфраструктуры туристских услуг.
- Обеспечение безопасности клиентов гостиницы.
Практикум: решение практических заданий по составлению характеристики номерного фонда гостиницы по выбору для номеров разных категорий. Разработка организационной структуры управления на примере конкретной гостиницы.
Общее количество практических заданий: 3
- Трудовая деятельность человека и государственная политика в области охраны труда.
- Основы Законодательства Российской Федерации об охране труда.
- Охрана труда женщин.
- Производственная санитария, гигиена труда и личная гигиена.
- Освещённость и шум.
- Электробезопасность.
- Пожар как источник опасности на предприятии.
- Пожарная безопасность и профилактика пожарной безопасности.
Практикум: решение практических заданий по созданию условий противопожарной безопасности и соблюдению последовательности действий сотрудников гостиниц при пожаре.
Общее количество практических заданий: 3
- Сущность и особенности маркетинга на предприятиях гостиничного бизнеса.
- Формирование комплексной стратегии маркетинга гостиничных услуг и направлений её реализации.
- Международный маркетинг гостиничных услуг.
- Гостиничный продукт и формирование ассортиментной политики гостиничного предприятия.
- Основные направления в области ассортиментной политики гостиничного предприятия.
- Каналы сбыта гостиничных услуг.
- Особенности продаж гостиничных услуг.
Практикум: решение практических заданий на определение и применение стратегии сбыта услуг.
Общее количество практических заданий: 3
- Основные функции и службы гостиничного комплекса.
- Характеристика основных служб гостиничного комплекса.
- Виды услуг, предоставляемых гостиничным комплексом.
- Технология обслуживания гостей гостиничного комплекса.
- Приём и размещение гостей в гостиничном комплексе.
- Выезд гостя из гостиничного комплекса.
- Характеристика производственно-технологической деятельности гостиничного комплекса по предоставлению услуг.
- Технология оценки деятельности гостиничного комплекса и уровня удовлетворенности его клиентов качеством обслуживания.
- Жалобы гостей и технология их рационального урегулирования.
Практикум: решение практических заданий по анализу показателей деятельности заданного гостиничного комплекса. Выполнение задания на определение загрузки номерного фонда. Составление небольшого листа-опросника по оценке качества обслуживания для клиентов гостиничного комплекса.
Общее количество практических заданий: 3
- Особенности качества гостиничных услуг.
- Управление качеством услуг как основа обеспечения эффективности деятельности гостиничных предприятий.
- Стандартизация как фактор регулирования и повышения качества услуг предприятий гостиничного бизнеса.
- Практика формирования стандартов качества.
- Система управления качеством в городском гостиничном предприятии.
- Внедрение мероприятий по управлению качеством.
- Международная практика формирования стандартов качества и их внедрения на предприятиях Российского гостиничного комплекса.
- Практические меры по поддержке соответствия гостиницы предъявляемым требованиям.
- Отражение стандартов предоставления услуг в производственных процессах подразделений гостиницы и типовых должностных обязанностях работников.
Практикум: решение практических заданий по описанию основных форм контроля за соблюдением стандартов предоставления услуг в отеле.
Общее количество практических заданий: 3
- Понятия, виды и функции информационных технологий и средств автоматизации в гостиничном сервисе.
- Роль информационных технологий и автоматизации в работе менеджера гостиницы.
- Бронирование гостиниц через интернет.
- Анализ специализированных систем первого и второго поколений, используемых в гостиничном сервисе.
- Анализ специализированных систем третьего и четвертого поколений, используемых в гостиничном сервисе.
- Анализ специализированных систем пятого поколения, используемых в гостиничном сервисе.
- Особенности внедрения информационных технологий и автоматизации в гостиничном сервисе.
Практикум: решение практических заданий по анализу гибкого учёта особенностей туристов. Определение автоматизированной системы управления гостиничным комплексом.
Общее количество практических заданий: 3
- Организация и ведение бухгалтерского финансового учёта в сфере гостиничного сервиса.
- Организация статистического учёта в сфере гостиничного бизнеса.
- Бухгалтерский учёт операций с внеоборотными активами.
- Бухгалтерский учёт оборотных активов.
- Бухгалтерский учёт расчётных операций.
- Бухгалтерский финансовый учёт средств капитала и формирования финансовых результатов деятельности.
Практикум: решение практических заданий на определение законодательного и нормативного регулирования бухгалтерского учёта в гостиничном сервисе. Анализ отражения отдельных статей расхода в бухгалтерском учёте. Отражение данных учёта в Журнале хозяйственных операций в соответствии с предложенной формой.
Общее количество практических заданий: 3
№ п/п | Наименование разделов и дисциплин | Общая трудоемкость, в акад. час. | Работа обучающегося в СДО, в акад. час. | Формы промежу-точной и итоговой аттестации (ДЗ, З) | |
Лекции | Практи-ческие занятия и тести-рование | ||||
Общепрофессиональные дисциплины | |||||
1. | Теория менеджмента | 48 | 18 | 30 | З |
2. | Основы маркетинга | 48 | 18 | 30 | З |
3. | Управление конфликтами | 48 | 18 | 30 | ДЗ |
4. | Управление рисками | 48 | 18 | 30 | ДЗ |
5. | Законодательство РФ о предоставлении гостиничных услуг | 48 | 18 | 30 | З |
Специальные дисциплины | |||||
6. | Управление деятельностью гостиничного комплекса | 52 | 20 | 32 | З |
7. | Охрана труда и пожарной безопасности | 48 | 18 | 30 | ДЗ |
8. | Гостиничный маркетинг и технологии продаж | 60 | 20 | 40 | ДЗ |
9. | Организация работы гостиничного комплекса | 48 | 18 | 30 | З |
10. | Стандартизация обслуживания в гостиничном сервисе | 48 | 18 | 30 | ДЗ |
11. | Современные технологии и автоматизация предоставления услуг в гостиничном сервисе | 60 | 20 | 40 | З |
12. | Основы финансового, бухгалтерского и статистического учета в сфере гостиничного сервиса | 60 | 20 | 40 | ДЗ |
Итоговая аттестация | 4 | Итоговый междисциплинарный экзамен | |||
ИТОГО | 620 | ||||
- Имеет юридическую силу в Российской Федерации и за ее пределами**.
- Документ будет отправлен «Почтой России» в срок до 14 дней с момента успешного окончания курса.
- В течение 60 дней после выдачи документа внесем сведения о нем в ФИС ФРДО.
Дополнительно Вы можете получить сертификат компетенций
Чтобы получить сертификат* компетенций, необходимо выполнить во время обучения все предложенные практические задания и набрать 76 баллов и более по каждой дисциплине. В сертификате будет указан перечень освоенных на программе трудовых функций.
* Сертификаты не являются документами об образовании и/или о квалификации, документами об обучении.
Дополнительно наши Слушатели могут получить сертификат за просмотр вебинаров
Дополнительные сертификаты* выдаются за участие в регулярных онлайн-вебинарах с экспертами. Чтобы получить сертификат, нужно подключиться к началу вебинара в прямом эфире.
* Сертификаты не являются документами об образовании и/или о квалификации, документами об обучении.
Очень понравился материал обучения и практические задания, которые позволяют погрузиться в процесс обучения с головой. Техническая поддержка была всегда на связи и помогала мне оперативно в сложившихся трудных ситуациях.
При поступлении на программу вам нужно будет удаленно заключить договор. Перед этим специалист отдела по организации приема запросит у вас скан-копии или фотографии документов.
Список необходимых документов для граждан РФ:
- Паспорт или другой документ, удостоверяющий личность или гражданство;
- Страховой номер индивидуального лицевого счета (СНИЛС);
- Документ об образовании и о квалификации (фотография или скан-копия);
- Справка об обучении в организации высшего или среднего профессионального образования, если в данный момент вы являетесь студентом (фотография или скан-копия);
- Документ, подтверждающий факт изменения фамилии, имени или отчества (при необходимости) (фотография или скан-копия).
Граждане иностранных государств и лица без гражданства предоставляют при поступлении другой перечень документов. Подробности вам сообщит специалист во время консультации.
Если у вас есть вопросы о процессе поступления, оставьте заявку или перейдите в раздел «Как поступить на обучение».
Вносите плату за обучение на программах профпереподготовки в рассрочку — без первого взноса и переплат. Рассрочку на период до 12 месяцев предоставляют банки-партнеры. Рассчитать размер ежемесячного платежа для выбранного курса вам поможет специалист во время консультации.
Если вы трудоустроены официально и с вашей зарплаты удерживается НДФЛ, то можете вернуть до 13% от стоимости обучения, оформив налоговый вычет. Мы подготовим по вашему запросу необходимые документы для предоставления в ФНС.
Проверьте, есть ли у вас возможность получить дополнительную скидку на дистанционное обучение.
- 3% на прохождение курсов группой от 3 до 6 человек.
- 5% на прохождение курсов группой от 7 до 11 человек
- 7% на прохождение курсов группой от 12 до 18 человек.
- 10% на прохождение курсов группой от 19 человек и более.
- 3% лауреатам и победителям конкурса «Учитель года» или «Воспитатель года».
- 5% при повторном поступлении в Академию.
- 5% многодетным родителям.
- 5% лицам, подвергшимся радиации вследствие аварии на Чернобыльской АЭС (с подтверждающими документами).
- 5% матерям-одиночкам, вдовам (вдовцам) с ребенком до 18 лет.
- 5% пенсионерам, малоимущим, военнослужащим в отставке, участникам боевых действий, ветеранам труда.
- 5-30% при поступлении на несколько дистанционных программ одновременно или последовательно*.
- 5% обучающимся (обучившимся) в организациях-партнерах.
- 5% поступающим на две и более программы параллельно*, кроме направления предметной подготовки учителей.
* Оплата двух программ до начала обучения. Также возможно предоставление индивидуального коэффициента снижения стоимости по заявлению поступающего. Коэффициенты снижения стоимости не суммируются друг с другом.
Все скидки регламентируются приказом о коэффициенте снижения стоимости.
Да, АНО ДПО «ВГАППССС» имеет полный пакет документов, обеспечивающих право вести образовательную деятельность.
Для проверки наличия лицензии можно использовать государственный сайт http://obrnadzor.gov.ru. В разделе «Сводный реестр лицензий» следует ввести название нашей организации или её ИНН 3460061960. После этого нужно нажать кнопку «Поиск». Лицензия на ведение образовательной деятельности выдана бессрочно. АНО ДПО «ВГАППССС» имеет полномочия, которые есть у аналогичных государственных академий.
Копии лицензии, свидетельства о регистрации юридического лица, документа о постановке на налоговый учёт и др. есть на сайте. Чтобы посмотреть и при необходимости сохранить их, перейдите из главного меню в раздел «Лицензия и документы».
На официальном сайте vgaps.ru откройте страницу «Наши выпускники». После этого зайдите в раздел «Отзывы» и ознакомьтесь с мнением реальных людей об обучении в Академии. Вы можете просмотреть отзывы выпускников из различных городов России – в этом вам поможет карта. Помимо отзывов на сайте есть электронные копии грамот, сертификатов и благодарственных писем от юридических лиц, а также фото выпускников.
Обучение по такой программе – способ освоить новую профессию на основе ранее полученного образования. В дипломе выпускника указывается его ФИО, наименование учебной организации, название и длительность программы. Документ заверяется подписью руководителя и печатью АНО ДПО «ВГАППССС».
Да, программы полностью соответствуют требованиям действующего законодательства. Программы профессиональной переподготовки – минимум 250 часов.
Да, такой вариант предусмотрен для программ переподготовки и профессионального обучения. Мы предоставляем рассрочку без участия банка, поэтому проценты при предоставлении рассрочки не взимаются. Для согласования индивидуального графика платежей нужно связаться со специалистом отдела по организации приема. Позвоните по телефону 8(800)550-74-37 или заполните электронную форму обратной связи.
Можете, если вы – плательщик НДФЛ. Налоговый вычет оформляется на основании заявления, которое гражданин подаёт в органы ФНС по месту регистрации. Размер суммы, предназначенной для возврата, составляет 13 % от стоимости курсов. Обратитесь к специалистам отдела по организации приема за консультацией и помощью в подготовке пакета документов для получения этого социального вычета.
Паспорт гражданина России, номер СНИЛС и диплом о высшем или среднем профессиональном образовании, а также заявление установленного образца. Помимо этого, может потребоваться справка из образовательной организации (от обучающихся в колледжах и вузах) и документ, подтверждающий изменение фамилии, имени или отчества, если они не совпадают с ФИО в дипломе.
Нерезидент/иностранный гражданин может уточнить перечень документов для поступления у специалиста отдела по организации приема. Проконсультироваться по вопросам легализации и перевода иностранных документов можно у работников ФГБУ «Главэкспертцентр».
* Форма обучения – заочная. Образовательные программы реализуются с применением исключительно электронного обучения, дистанционных образовательных технологий
13 400 ₽ до 26.09.2025
на 12 месяцев без первого взноса
- первый платеж: 0 ₽
- комфортные сроки: до 12 месяцев
- на 2 мес (раз в 2 недели) | без комиссии
- на 4-6 мес | с комиссией
Мы поможем оформить документы на налоговый вычет
* Форма обучения – заочная. Образовательные программы реализуются с применением исключительно электронного обучения, дистанционных образовательных технологий
- Подбор программ под ваши цели и задачи
- Адаптация содержания и названия квалификации
- Скидки от 3% для группы от 3 человек
13 400% до 26.09.2025
Рассрочка 0% на 5 месяцев
Первый платеж 5000 руб.
Успейте зафиксировать скидку
Оставьте заявку, и мы зафиксируем за вами скидку и проконсультируем по программе
• До 26 сентября ! Идет набор!
Мы обрабатываем данные посетителей и используем куки согласно политике.